Listinha – 18 outubro – Biodinâmicos

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ÁUDIOS DA SEMANA

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2 Respostas to “Listinha – 18 outubro – Biodinâmicos”

  1. Ana Carolina Says:

    Olá Alessandra,
    Esses vinhos biodinâmicos são os que não são acrescentados sulfitos?
    Quais vinhos não tem sulfito para quem tem problemas alér.gicos?
    Obrigada,
    Ana Carolina

    • sommelierprofissional Says:

      Oi Ana
      os vinhos biodinâmicos podem conter sulfitos, pois muitas vezes eles são formados durante a própria fermentação.
      Há alguns vinhos sendo produzidos sem sulfitos, mas são raros de encontrar pois viajam muito mal e geralmente devem ser consumidos mais próximos do local onde foram produzidos.
      abraço

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