Delícias de Lisboa
A cidade de Lisboa respira sempre um ar úmido, o céu parece sempre estar azul e os miradores espalhados pela cidade nos permitem desfrutar de cada segundo de seus dias brilhantes e fins de tarde alaranjados, quando o sol cai lentamente.
A vida cultural é rica, os bares de vinhos borbulham, as praças estão sempre cheias de gente simpática e sorridente, sejam locais, sejam os curiosos visitantes do mundo todo.
O que conhecemos menos da região são seus vinhos. De vinhedos que respiram ares salgados, o vinho de Lisboa é um dos mais desconhecidos e interessantes da terrinha.
As principais castas brancas são arinto, Fernão Pires, malvasia, seara-nova e vital. Para os tintos, usam-se alicante bouschet, aragonez, castelão, tinta miúda, touriga franca, touriga nacional, trincadeira e algumas castas francesas.
Mais importante do que a uva, é sua posição, tão perto do mar, o que lhe dá diferencial no estilo. Os vinhos são elegantes, etéreos e menos alcoólicos. Há um vinho regional de Lisboa e dentro da zona há algumas denominações de origem.
Ao sul, Bucelas e seus brancos perfumados feitos com a casta arinto. Bem na costa, a denominação Colares conta com a peculiaridade de sua uva ramisco, plantada na areia, que dá vinho preto, denso e tânico.
Infelizmente, Colares e a vizinha Carcavelos vêm perdendo a batalha da invasão de suas terras pelo mercado imobiliário e hoje contabilizam poucos hectares de vinhas.
Um pouco mais para leste e norte, estão DOs de clima mais protegido e quente. Os vinhos têm um pouco mais de álcool e força. São elas: Alenquer, Arruda, Óbidos, Torres Vedras e Encostas d’Aire.
MAR DE LISBOA 2009
Muito frutado, com um toque de madeira. Taninos bem finos, boca frutada e suculenta
QUANTO R$ 53,70
ONDE Adega Alentejana (tel. 0/xx/11/5044-5760)
QUINTA DE PANCAS 2010
Delicado, simples, mas com ótima fruta. Para tomar refrescado
QUANTO R$ 30
ONDE Wine.com.br
QUINTA DO LORIDOS CASTELÃO/MERLOT 2008
Frutado, com algo vegetal agradável. Boca leve, refrescante, ótimo para comida
QUANTO R$ 50
ONDE Portus Cale (tel. 0/xx/11/3675-5199)
CONFIDENCIAL TINTO 2010
Fresco, frutado, refrescante e fácil de tomar
QUANTO R$ 26
ONDE Costazzurra (tel. 0/xx/11/3668-6265)
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Alexandra Corvo 