Posts Tagged ‘Mistral’

Listinha da Semana: 10 de Junho de 2016

10 de junho de 2016

Namorados  Clássicos

– Bordeaux Château Bel Air 2013 Petits Châteaux  – Mistral
– Bourgogne Nicolas Potel Rouge Vieilles Vignes 2013  – Premium Wines
Namorados Esportistas 

–  Austrália Richland Shiraz  – Kmm vinhos
– South Eastern Hardys Nottage Hill Cabernet Sauvignon 2012  – wine.com.br
Namorados que gostam de novidades – Orange Wines
– Dettori Renosu Bianco Romangia IGT – Decanter
– Gravner Ribolla Gialla 2006  – Decanter
Harmonização Wessel
– Fiulot Barbera D’Asti 2014 – Winebrands
– Batasiolo Barbera d’Alba DOC 2013 – wine.com.br
Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Listinha da Semana: 03 de Junho de 2016

3 de junho de 2016
Tannat
– Madiran Alain Brumont Torus  – Decanter
– Uruguai Montes Toscanini Reserva de Familia Tannat  – WineStore
Malbec
– CAHORS PIGMENTUM 2012 GEORGES VIGOUROUX  – Vinci
– ARGENTINA CANCILLER MALBEC 2014  – Evino.com.br
Cabernet 
– California Redwood Creek Cabernet Sauvignon  – Wine.com.br
– Languedoc Domaine Petit Roubié IGP Hérault 2012  – Chez France
Syrah
– Vin de France Syrah 2013 Paul Jaboulet Aîné – Mistral
– Português Só Syrah Bacalhôa Setúbal  – Santa Luzia
– Austrália Hardys Nottage Hill Shiraz 2014  – Wine.com.br
Valpolicella
– ANTICHELLO VALPOLICELLA DOC  – Ravin
– Scuola Grande Valpolicella Ripasso DOC 2013  – Evino.com.br
Sangiovese
– RUFFINO CHIANTI DOCG  – Pão de Açucar
– Casa Venezia Sangiovese Rubicone Toscana  – Imigrandes Bebidas

Merlot

– Cotês du Rhône Domaine La Garelle Merlot   – Chez France
– Chile (Curicó) Puerto Viejo Merlot  – Santa Luzia
Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Listinha da Semana: 06 de Maio de 2016

6 de maio de 2016
Segunda 
– Quinta de Linhares Avesso 2014  – Premium Wines
– Solar das Bouças Loureiro Vinho Verde 2013  – Wine.com.br
Terça
– Quinta do Ameal Clássico 2014  – Qualimpor
– Quinta do Ameal Clássico 2014  – Mistral
– Anselmo Mendes Pardusco Tinto 2012  – Decanter
Quarta
– Artefacto Vinho Verde 2014  – Wine.com.br
– Vinho Português Borges Alvarinho  – Sonda
– Club des Sommeliers Vinho verde  – Pão de Açucar
– Messias Vinho verde  – WineStore.com.br
Quinta Harmonização
– Dona Paterna Reserva 2010  – Premium Wines
– Vinho Muralhas de Monção  – Santa Luzia
Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Folha de São Paulo: Revolução Verde

6 de maio de 2016

folha

Revolução verde

A primeira coluna que escrevi para este jornal, há pouco mais de quatro anos, foi sobre a região que volto a abordar hoje. Isso porque, voltando de lá, fico feliz em ver a (r)evolução qualitativa que esses vinhedos vêm passando.

Estou falando da região dos Vinhos Verdes, a mais setentrional de Portugal. Não custa frisar, “Vinho Verde” é o nome da região, não a cor do vinho ou das uvas com as quais é feito.

Dali saem essencialmente vinhos brancos, mas tintos, rosés e espumantes compõem um pequena parte da produção também.
Conhecidos por serem leves, simples, para serem tomados gelados na piscina, os Vinhos Verdes estavam longe de ser referência em grandiosidade entre os brancos do mundo.

Não que haja nada de mal em ser deliciosamente refrescante. Ao contrário. Os verdes continuam sendo isso. Mas a diferença é que agora eles não são só isso. Produtores querem expressar a diversidade de suas castas e subregiões.

Uma surpresa: a variedade Avesso. Mais encontrada na subregião de Baião, extremo sudeste da zona, encostadinha no Douro, (ou seja, uma parte mais protegida, não tão influenciada pelo Atlântico). Resultado, vinho densos, ainda delicados, que aliam mineralidade e notas de tangerina incomparáveis.

Outra linda surpresa: ver envelhecer esses vinhos. Pudemos degustar Alvarinhos com 5, 6, até 11 anos de idade, na subregião de Monção e Melgaço, onde a casta reina protagonista. Pude assistir de perto.

E, sem dúvida, tintos da casta Vinhão, que quase não chegam ao Brasil. Arisca, tânica, ácida, quando bem vinificada, dá tintos roxos, muito densos, com aromas de amoras, carnudos, tostados, que funcionam tão bem com os embutidos –ou enchidos, como se diz na terrinha– vinhos que permanecem ainda como tesouros escondidos a serem descobertos.

Quinta do Ameal Clássico 2014
Frutas tropicais bem maduras, uma nota de amêndoas. Muito amplo em boca, textura seca mineral, complexo, longo e muito estruturado
UVA Loureiro
QUANTO R$ 117
ONDE Qualimpor; tel. (11) 5181-4492

Soalheiro 2014
Muito perfumado, com notas de pêssego, manga, pera e um final floral. Na boca é cremoso, com acidez delicada e muito longo e saboroso
UVA Alvarinho
QUANTO R$ 205,84
ONDE Mistral; tel. (11) 3372-3400

Covela Edição Nacional 2014
Tangerina, grapefruit, mineral tostado e uma nota de maresia. Cheio em boca, estruturado e saboroso e muito persistente
UVA Avesso
QUANTO R$ 98
ONDE winebrands.com.br

Pardusco Tinto 2012
Levemente frutado, com uma nota terrosa, delicadamente tânico e leve, pede para ser tomado com comidas gordurosas
UVA Alvarelhão
QUANTO R$ 119,80
ONDE Decanter; tel. (11) 3702-2020

 

Listinha da Semana: 19 fevereiro de 2016

19 de fevereiro de 2016
Vinhos para drinks!
 Segunda – Mimosa
– Vallontano Espumante Brut  – Mistral
– Viña Santa Carolina Espumante Brut  – Casa Flora
– Cella Lambrusco Bianco  – La pastina
 Terça – Portonic
– Vinho Valdouro Porto Branco  – Imigrates bebidas
 Quarta – Sangria
– Chileno LUIS FELIPE EDWARDS MERLOT PUPILLA  – Pão de Açucar
– Raza Reserva Malbec  – Almeria
– Santa Carolina Carmernére Reservado – Pão de Açucar
 Quinta – Bellini
– Prosecco Visconti Della Rocca DOCG  – Todo Vino
– Prosecco Anella Andreani – DOCG  – Wine.com
Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Listinha de Natal: 23 de dezembro de 2015

23 de dezembro de 2015

Carmenere

– Confín Reserva Carménère 2010 / Vale do Rapel – Vinho e Ponto
– CHILENO TINTO AVES DEL SUR CARMENÈRE – Pão de Açucar
– RAWEN CARMÉNÈRE ESTATE BOTTLED Viña Ravanal  – Evino
Versateis
– Santo Cristo Amphora Garnacha 2013  – Mistral
– Montepulciano d’Abruzzo Vasari 2013  – Mistral
– Entre II Santos tinto 2009 Campolargo  – Mistral
Espumantes
– Talise Brut Charmat sobre lias Vallontano  – Vinci
– VEUVE DU VERNAY brut  – Wine Store
– Espumante X Décima Prosecco  – Vinhos e Sabores

Clique aqui e ouça os áudios da semana.

Clique aqui e ouça os áudios da semana.


%d blogueiros gostam disto: