Posts Tagged ‘Mistral’

Listinha da semana: 21 de outubro de 2016

21 de outubro de 2016
Sideways 
– Zinfandel Parducci 2014 Mendocino  – Mistral
– Barefoot Merlot  – Wine.com.br
Somm 
– Chauvot-Labaume Bourgogne Chardonnay   – Winestore.com.br
– Vitral Viña Maipo Chardonnay Chile (Casa Blanca)  – Ravin
Um Bom Ano 
– Chateau de Brigue blanc Signature 2013  – Wine Lovers
– Domaine Saint Ser Cuvée de l’Oratoire 2013  – Chez France
The Vintner’s Luck
– Craggy Range Riesling Glasnevin Gravels 2013  – Decanter
–  Yealands Way Riesling Marlborough  – Pão de Açúcar
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Listinha da semana: 14 de outubro de 2016

14 de outubro de 2016
Alcachofra
– Chile Chakana Syrah 2013  – World Wine
– Abel Pinchard Côtes Du Rhône  – Imigrantes Bebidas
Chocolate
– Messias Porto Ruby  – Wine Store
– Porto Ferreira Tawny  – Evino
– Banyuls rouge 2011 500 ml  – Mistral
Brigadeiro 
– Fratelli Dogliani Asti DOCG Dolce – Wine.com.br
– Spumante Batasiolo Asti DOCG  – Wine.com.br
Harmo Wessel 
– Alfasi Cabernet Sauvignon Kosher-Mevushal Maule  – Santa Luzia
– SANTA HELENA RESERVADO CABERNET SAUVIGNON – Pão de Açucar
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Listinha da Semana: 07 de outubro de 2016

7 de outubro de 2016
Rias Baixas
– Albariño Pazo San Mauro 2012  – Mistral
– ALBARIÑO ZÍOS DE LUSCO  – Tahha Vinhos
Manchuela (bobal)
– Clos Lojen 2012 Bodegas y Viñedos Ponce  – World Wine
– Domínio De La Vega Utiel Requena  – Vinissimo
 
Monastrell
– Romeo Monastrell D.O. Jumilla 2014 Bodegas Alceño  – Red Vinhos
– WRONGO DONGO 2013 Bodegas Volver  – Vinci
Rioja Reserva
– Marquês de Tomares Reserva  – Wine Store
– Viña Salceda Reserva 2010  – Mistral
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Listinha da Semana: 16 de setembro de 2016

16 de setembro de 2016

Segunda

– Bordeaux blanc Château Les Vergnes  – Santa Luzia
– Bordeaux blanc Château du Pin – Zahil
Terça
– Douro Quinta do Portal Moscatel Galego Branco 2015  – Wine.com.br
– Porca de Murça Douro Branco  – Imigrantes Bebidas
Quarta
– Roero Arneis Tistin 2012 Marziano Abbona  – Mistral
– Batasiolo Roero Arneis DOCG 2014  – Wine.com.br
Quinta
– Vernaccia di San Gimignano DOCG 2010 Bonacchi  – Mistral
– Poderi del Paradiso Vernaccia di San Gimignano  – Wine Store
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Listinha da Semana: 09 de Setembro de 2016

9 de setembro de 2016
Vinho Arisco

– Sauvignon Blanc Sanctuary Nova Zelandia  – Premium
– CHILE Vinho Apaltagua Reserva Riesling 2015  – Baccos
–  Pato Rebel 2010 Luis Pato  – Mistral
Vinho Musculoso/ Robusto – timidos. vinhos que precisam abrir
–  Araldica Barolo Flori 2010  – Decanter
– Madiran, Domaine Laougué, Clos Camy 2009  – Tastevin
– La Chablisienne Chablis Premier Cru Côte De Léchet 2009  – Todo Vinho
Delicado, suave, tranquilo.
– Mommessin Beaujolais AOC 2014  – Wine.com.br
– LOIRE La Part du Colibri Folle Blanche 2014 Domaine Vincent Caillé  – De la Croix

Hamonização Wessel

– Flor de Crasto Douro Branco – Super Adega
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Listinha da Semana: 26 de agosto de 2016

26 de agosto de 2016

Vinhos encorpados

– Argentina Goulart W Malbec DOC 2013  – Wine.com.br
– Espanha Vinho Lagunilla Crianza  – Santa Luzia
– Alentejo Aventura Susana Esteban  – Adega Alentejana
Brancos versáteis
– Argentina Alamos Viognier 2014 (Catena Zapata)  – Mistral
– Periquita José Maria da Fonseca Peninsula de Setúbal 2014  – Pão de Açucar
– Pipoli Greco-Fiano Basilicata IGT Vigneti del Vulture – Wine Store
Rosé
– PROVENCE Domaine de Saint Ser Cuvée Tradition 2014  – Chez France
– BORDEAUX La Bélière Rosé de Baron Philippe de Rothschild 2014  – Wine.com.br
– CHILE De Martino Gallardia Cinsault Rosé 2014  – Decanter
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Listinha da Semana: 19 de Agosto de 2016

19 de agosto de 2016
EUA

– L`Ecole Semillon 2011 Columbia Valley  – Mistral
– Califoria Redwood Creek Chardonnay  – Wine.com.br

– La Crema Monterey Pinot Noir 2012  – Casa Flora
– BERINGER FOUNDERS’ ESTATE ZINFANDEL 2014  – Evino
– California Redwood Creek Cabernet Sauvignon – Wine.com.br
– Two Vines Shiraz Columbia Crest 2012  – Wine Brands
– Passo Robles Painter Bridge Cabernet Sauvignon 2012 – Decanter
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Folha de São Paulo: O Vinho da Sicilia pode ser levado a sério.

12 de agosto de 2016

folha

O vinho da Sicília pode ser levado a sério

FICUZZA, ITÁLIA, AGO-2011: Vinícola Cusumano, em Ficuzza, na Sicília. (Foto: Rafael Mosna/Folhapress, TURISMO) ***DIREITOS RESERVADOS. NÃO PUBLICAR SEM AUTORIZAÇÃO DO DETENTOR DOS DIREITOS AUTORAIS E DE IMAGEM***
Vista da vinícola Cusumano, em Ficuzza, na Sicília

É impressionante pensar que uma região antiga como a Sicília, herdeira direta da viticultura e enologia da Grécia antiga, só passou a se levar (e ser levada) a sério faz poucas décadas.

Após séculos de produção consistente (mas muito volumosa), só podemos falar da produção do vinho siciliano como o conhecemos hoje, dos anos 1990 pra cá. Imaginem: só em 1946 a Itália foi unificada. Até então, tudo era latifúndio na Sicília.

Quando as terras foram divididas, pequenos produtores que receberam essas terras não sabiam muito o que fazer, a não ser vender suas uvas para casas produtoras de Marsala —até então o vinho mais importante da ilha— ou pra grandes cooperativas (as cantinas).

É assim que nos anos 1960 vemos explodir o movimento das cantinas e o plantio massivo da variedade Catarrato, até hoje a mais plantada da Sicília. No entanto, a administração dessas estruturas era feita por políticos preocupados com volume e não por produtores que se importavam com qualidade.

Não tardou para que esse sistema colapsasse, sem ter mercado para absorver tais volumes. Apenas sobreviveram cooperativas que se adiantaram na percepção e passaram a engarrafar brancos e tintos com marca própria. O “Rosso del Conte” da Tasca d’Almerita e “Duca Enrico” da Corvo Duca di Salparuta são ícones dessa era.

As terras, baratas no início da década de 1990, foram sendo vendidas para todo tipo de interessado: produtores locais, italianos com grana e conhecimento vindo de outras partes, e estrangeiros de terras tão longínquas quanto a Austrália.

Então assistimos à chegada de muitas variedades internacionais ao mesmo tempo que havia um cuidado maior com as variedades locais. Catarrato, a mais famosa e mais plantada, se bem trabalhada nas vinhas, pode dar um branco com notas de mel e cera de abelha. Inzolia é a que tem mostrado mais potencial, muito frutada e aromática. Carricante combina bem em corte e Grecânico é a mais ácida e pontiaguda de todas.

Em relação às tintas, Nero d`Avola é, sem dúvida, a variedade mais emblemática. Sobre o monte Etna, a região mais dinâmica da atualidade, Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese são as mais importantes na composição dos tintos do vulcão. O resultado do calor que emana dessas terras negras, mas de altitude, são vinhos que aliam frescor, perfume e mineralidade, delicadeza e força, como seria de se esperar de vinhas que crescem nas costas de um vulcão.

Donnafugata Sedàra Rosso IGP 2011
Notas delicadas de morango não maduro, algo de terra e vegetal. Na boca é sequinho e tânico, pede um embutido com boa gordura
QUANTO R$ 160
ONDE World Wine; tel. (11) 3085-3055

Planeta Etna Rosso 2014
Muito perfumado, frutado, com notas defumadas e florais, parece um incenso de lavanda. Na boca é delicado com taninos finos e boa acidez
QUANTO R$ 205
ONDE Interfood; tel. (11) 2602-7266

Mandrarossa Costadune Nero D`Avola 2014
Meio achocolatado no nariz, perfumado com algo floral, cardamomo e café. Tem um amarguinho elegante em boca, uma nota picante, corpo firme e um final que lembra vermute
QUANTO R$ 63
ONDE La Pastina; tel. (11) 0800-721-8881

Regaleali Le Rose Tasca d’Almerita 2013
Nariz menos frutado, mais vegetal, com notas de legumes e tostados. Na boca é frutado e cremoso, cheio, mas elegante. Excelente pra vários tipos de comida
QUANTO R$ 130
ONDE Mistral; tel. (11) 3372-3400

http://www1.folha.uol.com.br/colunas/alexandracorvo/2016/08/1801428-o-vinho-da-sicilia-pode-ser-levado-a-serio.shtml

Listinha da Semana: 22 de julho de 2016

22 de julho de 2016

Cabernet Sauvignon do mundo

– FRIULI Fantinel Borgo Tesis DOC Grave 2013  – wine.com.br
– LANGUEDOC Domaine Petit Roubié IGP Hérault 2012  – Chez France 

– ESPANHA Castilla-La Mancha  Esencia de Fontava 2015  – Evino
– NZ Hawkes Bay Brookfields 2012  – Premium
– EUA Washington Grand Estates Columbia Crest 2013  – Wine Brands
– AFRICA DO SUL Namaqua 2012  – Kmm
– AUSTRÁLIA Hardys Stamp  – Inovini
– ISRAEL Yarden Golan  – Inovini
– HUNGRIA Gere Attila Barrique 2007  – Decanter
– ARGENTINA Bodegas Calia Signos   – Zahil
– CHILE Lapostolle Casa 2013  – Mistral
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Listinha da Semana: 24 de Junho de 2016

24 de junho de 2016
Marsala

– Lombardo Marsala Superiore Ambra Secco – Casa Flora

– Marco de Bartoli Marsala Vigna La Miccia  – Decanter
Porto
– Porto Ceremoy Ruby  – Adega Alentejana
– Vinho Ferreira Porto Tawny – Imigrantes bebidas
Banyuls
– L’Étoile Banyuls Grand Cru  – Tastvin
– Banyuls rouge 2011 M. Chapoutier – Mistral
Maury
– Domaine Paul Mas – Mas de Mas Maury 2008  – Decanter
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