Bons vinhos e qualidade perto do mar (e de SP)

badejo muito fresco com legumes e banana.

Eu conheço o restaurante Acqua já faz alguns anos, desde que comecei a frequentar as praias da Baleia e Camburi, lá por 2003, quando surfava…sim, eu surfava. Até que bem, mas não vem ao caso.

Os donos mudaram, a chef, uma californiana que caprichava, infelizmente saiu, o restaurante deu uma balançada na qualidade, mas foi breve. A qualidade da cozinha continua, principalmente em se tratando de ingredientes. Tudo ótimo e fresco. Comemos badejo, lagosta, camarão, estava tudo impecável.

O melhor, a carta de vinhos: é variada, bem montada e tem preços razoáveis (tomamos um Pinot Grigio do Alois Lageder, combinou perfeitamente com o badejo com legumes, um molho de curry leve e banana).  Vale a visita quando estiverem por lá, surfando ou apenas descansando.

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