Tonturinha ao colher. foto: http://www.romantic-germany.info/riesling-renaissanc
Esqueça tudo o que você já ouviu falar (de ruim) do vinho alemão. Apesar da fama de “frios”, esses caras são alucinadamente apaixonados pela viticultura. Estou estudando para dar uma aula e encontrei algumas imagens que gostaria de compartilhar com vocês, para que comecem a entender o que é viticultura radical.
Atentem para a loucura dos lugares, os declives, a quase impossibilidade de cultivo onde eles se dependuram para produzir sua Riesling. Acima, temos o famoso Bremmer Calmont, o vinhedo mais íngreme do mundo.
Pra começar a admirar e repensar um pouco o vinho alemão.
Tags: Alexandra Corvo, vinho alemão
Alexandra Corvo 
16 de maio de 2010 às 16:04 |
Nossa! Como é que eles colhem as uvas num lugar tão íngreme como este???? Tô boba…
16 de maio de 2010 às 16:45 |
não pode beber antes de colher…acho que o truque é esse. E eu já vi fotos nas quais o cara está amarrado, tipo um rapel, pra não rolar para baixo.
17 de maio de 2010 às 8:35 |
Uma nota sobre a suposta frieza dos alemães: é um clichê, assim como o é dizer que os brasileiros são abertos e calorosos. Conheci alguns alemães, e posso dizer que, uma vez feita a amizade, ela é muito mais sólida e leal do que muita amizade tupiniquim, feita de abraços e beijinhos de fachada…
Uma nota sobre os vinhos alemães: acredito que os brancos alemães estão entre os melhores do mundo, para não dizer que estão no topo da lista, seja por que critério for. Gosto especialmente dos Frankenwein (da Francônia), que consumi muito nos anos 1990; enquanto a febre do “leite de Nossa Senhora” infestava o comércio brasileiro das garrafinhas azuis, eu me deliciava com as Bocksbeutel.
17 de maio de 2010 às 9:44 |
Sim, são clichês e, mais um vez, como em tantas vezes, a viticultura mostra realmente a cara de um povo. Só a vitis salva. Traduzindo, para o leitores, a Bocksbeutel são as garrafas bojudas, achatadas e arredondadas típicas da região citada pelo Gabriel. Como esta http://www.treasure-hunting-team.com/Pictures/Bottle-Bocksbeutel.jpg